Möhrenmüsli

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Portionen: 2

Für 2 Personen:

  • 100 g Hirse
  • 100 g Hafer
  • 100 g Mandelkerne
  • 300 g Joghurt
  • 100 g Karotten
  • 50 g Rosinen
  • Zitronen (Saft)
  • Honig

1. Hirse und Hafer schroten und wenigstens 1 Stunde vor dem Frühstück, besser jedoch am Vorabend, einweichen.

2. Die Mandelkerne ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne rösten.

3. Das Getreide mit dem Joghurt vermengen. Die Karotten abschälen, reiben und ebenfalls einrühren.

4. Die Mandelkerne hacken und mit den Rosinen unter das Müsli ziehen.

5. Das Möhrenmüsli mit Honig und Saft einer Zitrone nachwürzen.

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