Möhrenaufstrich

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  • 100 g Karotten
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Crème fraîche
  • 1 Teelöffel Honig

Karotten reinigen und in Salzwasser "al dente" machen.

Karotten, Sonnenblumenkerne und Crème fraîche in einen Handrührer Form und zu einer cremigen Menge zubereiten.

Den Aufstrich - unter der Voraussetzung, dass die Karotten nicht genug Süsse enthalten - mit dem Honig nachwürzen.

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