Mittelalterliche Leberpastete

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  • 500 g Leber - fein gewolft
  • 200 g Dörrfleisch - fein gewolft
  • 3 Eier
  • 4 EL Buchweizenmehl
  • 100 g Butter
  • Salz, Pfeffer, Majoran

Alle Ingredienzien gut zusammenmischen und in einer Tonform bei 180 °C 40 min backen.

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