Minztopfen-Erdbeermousse

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Portionen: 4

  • 250 g Clever Topfen
  • 1 Becher Clever Joghurt
  • 4 EL Clever Schlagobers
  • 2 EL Clever Erdbeermarmelade
  • 4 EL Kristallzucker
  • Frische Minze oder Melisse
  • 1 EL Rum
  • 2 EL Wasser
  • 3 Blatt Gelatine
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Für das Minztopfen-Erdbeermousse den Topfen mit Joghurt, Obers und Zucker gut verrühren und die Masse teilen. In einen Teil gezupfte Minzeblätter und in den anderen Teil 2 EL Erdbeermarmelade einrühren.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Einen EL Rum und zwei EL Wasser in einem Topf erwärmen, darin die Gelatine auflösen und in die zwei Massen rühren.

Jetzt 4 Gläser erst mit der weißen Minzemasse halbhoch füllen und für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Dann die rosa Erdbeermasse oben auffüllen und rund 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Anschließen mit Minze garnieren und im Glas mit Löffel servieren.

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Kommentare15

Minztopfen-Erdbeermousse

  1. Sofiac
    Sofiac kommentierte am 12.10.2015 um 11:55 Uhr

    lecker!

    Antworten
  2. cp611
    cp611 kommentierte am 03.09.2015 um 11:04 Uhr

    jummi

    Antworten
  3. hantsh
    hantsh kommentierte am 20.07.2015 um 21:22 Uhr

    toll

    Antworten
  4. rehli81
    rehli81 kommentierte am 14.06.2015 um 14:50 Uhr

    Ich nehm lieber selbstgemachte Marmelade

    Antworten
  5. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 16.05.2015 um 21:31 Uhr

    Sehr gut.

    Antworten
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