Minzsauce

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  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Tasse Fleischbrühe

Die Pfefferminzblätter (als Pfefferminztee käuflich) staubfein zerdrücken.

mit Zucker und Essig ordentlich mischen und in die kochende Bouilloneinquirlen.

Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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