Minzsauce #1

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Portionen: 4

  • Minze, frisch: eine Handvoll
  • 250 ml Wasser
  • Obstessig
  • 1 Teelöffel Honig
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Minze klein hacken. Wasser mit Honig, Kräutersalz, Obstessig und Pfeffer zum Kochen bringen und über die Minze gießen. Olivenöl zugiessen und die Sauce abkühlen.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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