Melonenbowle

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Portionen: 40

  • 1 Stk. Wassermelone (klein)
  • 1 Stk. Zuckermelone
  • 1 Stk. Honigmelone
  • 1 Stk. Zitrone (Saft)
  • 1 Flasche Weißwein (trocken)
  • 1/8-1/4 l Melonenlikör
  • 100 g Zucker
  • 2 Flasche Sekt (trocken)

Für die Melonenbowle aus den Melonen verschiedenfärbige Kugeln ausstechen und gemeinsam mit den restlichen Zutaten, also Zitronensaft, Weißwein, Melonenlikör und Zucker ansetzen. Den Sekt nicht hinzufügen!

Nun die Melonenbowle möglichst lange, am besten über Nacht kühl stellen und erst kurz vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.

Tipp

Man kann für die Melonenbowle auch braunen Zucker verwenden und den Zitronensaft durch Limettensaft ersetzen.

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