Melonenbowle - mit Erdbeeren

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Portionen: 8

  • 1 lg Netzmelone
  • 2 Orangen (unbehandelt)
  • 500 g Erdbeeren
  • 20 ml Mandellikör
  • 1 Limette
  • 1 bottle Weisswein (trocken)
  • 1 bottle Mineralwasser
  • 1 bottle Sekt (trocken)

Melone halbieren, entkernen und kleine Kugeln ausstechen oder evtl. das Fruchtfleisch würfeln. Orangen halbieren und in schmale Scheibchen schneiden. Erdbeeren reinigen, abspülen und vierteln. Früchte in ein Bowlengefäss befüllen, Mandellikör und Limettensaft darüber Form und dreissig Min. ziehen.

Wein aufgießen. Mit Mineralwasser und Sekt kurz vor dem Servieren auffüllen.

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