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Melonen-Obstsalat

Foto: Spiderling

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Thekla

Zutaten

Portionen: 4

•   300 g Wassermelone
•   1/2 Stk. Honigmelone
•   1/2 Stk. Zuckermelone
• Weintrauben
• 1 Stk. Apfel
• 2 Stk. Orange (Saft davon)
•   2 EL Honig
•   125 ml Wasser

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Zubereitung

1. Für den Melonen-Obstsalat die Melonen schälen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Weintrauben halbieren. Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Orangen auspressen.
2. Wasser mit Honig aufkochen, abkühlen lassen und über die Fruchtwürfel leeren, Orangensaft zugeben. Kühl stellen und mindestens 60 Minuten marinieren lassen.

Tipp

Wer keinen Honig verwenden möchte, kann den Melonen-Obstsalat auch mit Trauben- statt Orangensaft machen. Das sollte genug Süße geben. Aber auch Holundersirup gibt einen feinen Geschmack.

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