Melone mit Joghurt

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Portionen: 6

  • 1 Honigmelone (ca. 750g)
  • 1 Zuckermelone (ca. 750g)
  • 600 g Joghurt (griechisch)
  • 50 g Mandeln (gehackt)
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 5 Esslöffel Honig

Für Melone mit Joghurt die Nüsse in einer Pfanne trocken rösten, mit Zimt aromatisieren und auskühlen lassen.

Joghurt mit 2 EL Honig mischen und kühl stellen.

Melonen halbieren, entsteinen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Joghurt verrühren.

Die Melone mit Joghurt mit 3 EL Honig beträufeln und mit den Zimt-Mandeln bestreut servieren.

 

Tipp

Verwenden Sie für Melone mit Joghurt ein dickcremiges Joghurt, wenn Sie dies nicht erhalten mischen Sie Joghurt und Topfen zu gleichen Teilen!

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Kommentare7

Melone mit Joghurt

  1. molenaar
    molenaar kommentierte am 22.02.2016 um 20:10 Uhr

    Ein wunderbares Rezept. Es schmeckt frisch und sehr gut.

    Antworten
  2. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 11.09.2015 um 13:44 Uhr

    gut

    Antworten
  3. Franzp
    Franzp kommentierte am 06.07.2015 um 18:06 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 03.06.2015 um 22:42 Uhr

    Schnell und guter Nachtisch.

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  5. walnuss
    walnuss kommentierte am 12.04.2015 um 16:14 Uhr

    Gute sommerliche Nachspeise!

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