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Mediterranes Pesto

Mediterranes Pesto
Foto: Norbert Tutschek

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Rezept aus ...

Tutto Pesto

Zutaten:

  • 8 EL Frische Kräuter (zB.: Basilikum, Estragon, Koriander, Minze, Oregan)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 6 EL Parmesan
  • 2 EL Pinienkerne
  • 8 EL Olivenöl
  • Salz (aus der Mühle)
  • Pfeffer (aus der Mühle)

Ähnliche Rezeptthemen:

Pesto Rezepte, Saucen Rezepte, Kräuter und Gewürze


Zubereitung:

Für das Pesto die Kräuter abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. Den Knoblauch klein schneiden. Den Parmesan reiben.

Alle Zutaten mit Ausnahme des Parmesans pürieren.

Den Parmesan unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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