Mayonnaise-Wurst-Salat

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Portionen: 4

Für den Mayonnaise-Wurst-Salat etwas Öl glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel fein hacken, die Knoblauchzehe durch die Presse drücken oder auch fein hacken. Beides zur Mayonnaise geben.

Die Mayonnaise abschmecken und die restlichen Zutaten hineinmischen. Ein wenig durchziehen lassen und mit Schnittlauch bestreuen.

Der Mayonnaise-Wurst-Salat schmeckt sehr gut mit frischem Brot oder Baguette.

Tipp

Wer Knoblauch nicht mag oder verträgt, der kann ihn auch weglassen oder durch Granulat ersetzen. Auch Paprika tricolore oder Paradeiser schmecken sehr gut im Mayonnaise-Wurst-Salat. Gekochte Erbsen bzw. rote Bohnenpassen auch gut hinein. Man kann auch andere Wurstsorten (z.B. Wiener, Polnische) nehmen bzw. diese auch mit der Extrawurst mischen.

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Kommentare6

Mayonnaise-Wurst-Salat

  1. katerl19
    katerl19 kommentierte am 10.10.2016 um 14:00 Uhr

    Wenn man ein bisschen mehr Zeit investieren kann unbedingt selbst gemacht Mayonnaise machen. Kann man eventuell auch noch mit ein bisschen Joghurt oder Sauerrahm ein wenig "leichter" machen. Super Rezept!

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  2. anni0705
    anni0705 kommentierte am 06.05.2016 um 09:03 Uhr

    Der Wurstsalat schmeckt sehr gut, jedoch wird er noch um einiges besser, wenn man die Mayonnaise selbst macht ;)

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  3. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 31.12.2015 um 06:58 Uhr

    Lecker!

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  4. AsineD
    AsineD kommentierte am 28.11.2015 um 18:49 Uhr

    Mmm ♥ ich liebe es!

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  5. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 17.10.2015 um 12:47 Uhr

    toll

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