Matrimony - Orangen Mit Karambolen

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Portionen: 4

  • 4 lg Orangen (süss)
  • 1 Karambolen (200 g)
  • 125 g Schlagobers
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Muskat
  • Kokosspäne zum Garnieren

1, Die Orangen ordentlich abschälen. In die einzelnen Segmante teilen und filetieren. Die Karambolen abspülen in in knapp 1 cm breite Scheibchen schneiden. Beide Früchte miteinander mischen und in eine geeignete Schüssel Form.

2. Das Schlagobers mit dem Zucker halb steif aufschlagen, zu den Früchten Form und vorsichtig unterziehen. Muskatnuss darüber raspeln. Mit Kokosspänen garnieren und zu Tisch bringen.

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