• Startseite
• Jause
• Heringsschmaus Rezepte
• Matjesfilet-Happen

Matjesfilet-Happen

Foto: ShyMan istockphoto.com

Kochdauer

<5

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  89 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Südfrüchte-Obstsalat mit Geist

5–15 MIN

Eier-Koch

Kohlsuppe

15–30 MIN

Eier-Koch

Süß-sauer eingelegte Paprika

15–30 MIN

Hobby-Koch

Russische Borschtsch mit hausgemachten Hühnerpelmenis

>60 MIN

Profi-Koch

Zutaten

Portionen: 2

•   2 Scheibe(n) Weißbrot
•   200 g Matjesheringsfilets
•   1 TL Dijonsenf
•   1 TL Dille (gehackt)
•   Vogerlsalat
•   4 Gurkenscheiben (ungeschält)
•   Zwiebelringe (zum Garnieren)
•   Pfeffer (frisch geschrotet)
•   Butter (zum Bestreichen)

Sponsored by

Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Zubereitung

1. Für die Matjesfilet-Happen die Brote mit Butter bestreichen, Dijonsenf dünn auftragen und die gehackte Dille darüber streuen. Die Matjesheringsfilets in kleinere Streifen oder Stücke schneiden und darauf legen. Etwas gewaschenen, trockengeschleuderten Vogerlsalat darauf anrichten. Mit ungeschälten Gurkenscheiben und Zwiebelringen garnieren. Abschließend geschroteten Pfeffer darüber streuen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken