Matcha-Minze-Eistee

Zutaten

Portionen: 4

  •   1000 ml Wasser
  •   4 TL Matchapulver
  •   2 Limetten (Saft)
  •   Honig (nach Geschmack)
  •   5 Zweig(e) Minze (Blätter abgezupft)
  •   1 Limette (in Scheiben)

Zubereitung

  1. Für den Matcha-Minze-Eistee zunächst das Matchapulver in das Wasser einrühren. Das funktioniert am besten mit dem typischen Bambusbesen. Es dürfen keine Klümpchen mehr zu sehen sein.
  2. Danach Limettensaft, Honig und die Blätter von 4 Stängeln Minze hinzufügen und gut durchmischen. Die Minzeblätter kann man später entweder abseihen oder einfach drinnen lassen.
  3. Den Matcha-Minze-Eistee in eine Karaffe mit Eiswürfeln oder gleich in Gläser füllen. Mit den restlichen Minzeblättern und den Limettenscheiben garnieren und mit Strohhalmen servieren.

Tipp

Der Matcha-Minze-Eistee kann auch mit Agavendicksaft oder Läuterzucker gesüßt werden.

Wer keinen Bambusbesen besitzt, kann die Mischung auch mit einem Cocktailshaker shaken (einfach in kleinere Mengen aufteilen).

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28 Kommentare „Matcha-Minze-Eistee“

  1. marwin
    marwin — 6.11.2021 um 13:50 Uhr

    eine sehr gute Erfrischung für heisse Tage

  2. MIG
    MIG — 16.8.2021 um 22:32 Uhr

    ich gebe immer noch ein paar Scheibchen Ingwer dazu

  3. maggi
    maggi — 4.1.2016 um 01:47 Uhr

    gut

  4. edith1951
    edith1951 — 9.9.2015 um 08:10 Uhr

    sehr lecker

  5. mona0649
    mona0649 — 6.9.2015 um 22:32 Uhr

    gute Idee für den Sommer

  6. Zubano15
    Zubano15 — 6.9.2015 um 16:42 Uhr

    toll

  7. KarinD
    KarinD — 6.9.2015 um 13:24 Uhr

    Sehr gutes Rezept.

  8. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 6.9.2015 um 10:51 Uhr

    Toll

  9. Nala888
    Nala888 — 6.9.2015 um 10:41 Uhr

    toll

  10. Hel Pi
    Hel Pi — 6.9.2015 um 10:00 Uhr

    toll

  11. obelixxl1
    obelixxl1 — 7.8.2015 um 11:03 Uhr

    gut

  12. zorro20
    zorro20 — 27.7.2015 um 13:21 Uhr

    köstlich

  13. OH65
    OH65 — 26.7.2015 um 22:43 Uhr

    erfrischend

  14. MJP
    MJP — 20.7.2015 um 10:01 Uhr

    Schmeckt bestimmt sehr erfrischend!

  15. michiii
    michiii — 7.7.2015 um 11:46 Uhr

    Cool - SENSATION von Teekanne ist auch ein Hit!!!! empfehlenswert!!!

  16. michiii
    michiii — 7.7.2015 um 11:44 Uhr

    gerne nehme ich mir folgenden, ("meinen"), Eistee mit in die Arbeit.... eine Handvoll Zitronenmelisse, ein paar Salbeiblätter und Zitronenthymian in Wasser aufkochen, leicht süßen (nach Geschmack), etwas ziehen lassen.... über Nacht auskühlen lassen, abseihen...Limetten- od. Zitronenscheiben (od. den Saft davon) dazu...., mit ein paar Melissenblätter dekorierenein paar Eiswürfel dazu und trinkfertig ist "der Beste Durstlöscher"....

  17. lockerle
    lockerle — 17.6.2015 um 14:35 Uhr

    Was ist Matcha und wo bekommt man das.Ich hab das noch nie gehört. Scheint eine Lücke zu sein.

    • Cookies
      Cookies — 25.6.2015 um 11:50 Uhr

      Matcha ist Grüntee in Pulverform. Man kriegt ihn auf jeden Fall in asiatischen Läden :-)

  18. omami
    omami — 11.6.2015 um 15:43 Uhr

    Sieht sehr gut aus

  19. Marshmallow
    Marshmallow — 24.5.2015 um 07:59 Uhr

    schaut sehr schön frisch aus

  20. Ullipipsi
    Ullipipsi — 14.5.2015 um 08:34 Uhr

    Lecker

  21. Hel Pi
    Hel Pi — 13.5.2015 um 07:01 Uhr

    toll

  22. kernöl
    kernöl — 12.5.2015 um 20:50 Uhr

    super ,schmeckt erfrischend

  23. Dakahr
    Dakahr — 5.5.2015 um 07:58 Uhr

    Nettes Matcha Rezept

  24. evagall
    evagall — 4.5.2015 um 22:06 Uhr

    herrlich, ein Eistee, der nicht nur aus Zucker und künstlichen Aromen besteht

  25. Gast — 30.4.2015 um 02:33 Uhr

    lecker

  26. hsch
    hsch — 29.4.2015 um 23:58 Uhr

    so erfrischend

  27. Golino
    Golino — 29.4.2015 um 17:26 Uhr

    lecker

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