Marzipan-Panna Cotta

Zutaten

Portionen: 6

  •   6 Blatt Gelatine
  •   1 Bio-Orange (abgeriebene Schale)
  •   2 Becher Schlagobers
  •   8 cl Marzipanlikör (z. B. von Auersthaler Edelbrände)

Zubereitung

  1. Für die Marzipan-Panna Cotta die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Schlagobers aufkochen, die abgeriebene Orangenschale und den Likör dazugeben.
  2. Auf kleiner Flamme 3-4 Minuten köcheln lassen. Die Gelatine gut ausdrücken und in der heißen Obersmischung auflösen. Die Panna Cotta in 6 Glaser verteilen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Die Panna Cotta bekommt durch den Marzipanlikör eine leicht grünliche Farbe. Die Marzipan-Panna Cotta mit exotischen Früchten und gehackter Marzipan-Mandelschokolade garnieren.

Tipp

Perfekt wenn Gäste kommen. Die Marzipan-Panna Cotta lässt sich gut auch schon am Vortag vorbereiten.

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9 Kommentare „Marzipan-Panna Cotta“

  1. CiniMini
    CiniMini — 10.9.2015 um 07:18 Uhr

    Lecker

  2. kochbegeistert
    kochbegeistert — 15.7.2015 um 12:39 Uhr

    lecker

  3. graue Katze
    graue Katze — 5.6.2015 um 23:46 Uhr

    Sehr gut!

  4. rickerl
    rickerl — 24.5.2015 um 18:35 Uhr

    Lecker

  5. ingridS
    ingridS — 9.5.2015 um 22:05 Uhr

    super!

  6. ewaldi
    ewaldi — 25.4.2015 um 14:41 Uhr

    sehr gut

  7. Marshmallow
    Marshmallow — 8.11.2014 um 20:11 Uhr

    hört sich sehr gut an

  8. thereslok
    thereslok — 16.5.2014 um 09:12 Uhr

    sehr leckeres Rezept!

  9. joba
    joba — 18.2.2014 um 12:27 Uhr

    geschmacksexplosion! einfach super

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