Maroni in Rotwein

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Maroni einschneiden und im heißen Backrohr braten, bis sich die Schalen öffnen. Butter erhitzen und darin Kristallzucker karamellisieren. Mit Rotwein ablöschen, die geschälten Maroni einlegen, mit Rindsuppe aufgießen und weich dünsten.

Tipp

Als Beilage zu Geflügel oder Wildfleisch.

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Kommentare3

Maroni in Rotwein

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 27.12.2014 um 13:07 Uhr

    lecker

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  2. Gast kommentierte am 19.11.2009 um 10:01 Uhr

    Es ist immer so toll wenn keine Backzeit dabeisteht!

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  3. Gast kommentierte am 19.11.2009 um 14:06 Uhr

    super beilage zu wildbrett

    Antworten
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