Maronentorte

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 12

  • 6 Stk. Eigelb
  • 175 g Zucker
  • 700 g Maronipüree ( aus der Dose, alternativ: Maronimarmelade)
  • 75 g Mandeln (gemahlen)
  • 1/2 EL Semmelbrösel
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 8 Stk. Eiweiß
  • 250 ml Schlagobers
  • 2 El Weinbrand

Für die Maronentorte den Backofen auf 180°C Grad vorheizen und eine Springform einfetten.

Eigelb in einer großen Schüssel mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Maronenpüree dazugeben und gut verrühren. Die geriebenen Mandeln und die Semmelbrösel unterühren. Die Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Maronenmasse rühren.

Den Teig in die Springform füllen und bei 180°C Grad ca. 20 Minuten backen. Den Kuchen dann auskühlen lassen und aus der Form lösen. Schlagobers mit 2 EL Zucker steif schlagen und den Weinbrand untermischen. Das Schlagobers auf der Maronentorte verteilen.

Tipp

Die Maronentorte kann mit glasierten Maroni verziert werden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
1 0 0

Kommentare1

Maronentorte

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 17.07.2015 um 06:35 Uhr

    klingt gut

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche