Mariniertes Schultersteak

Foto: Lisa

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Zutaten

Portionen: 2

  •   1 Stk. Schultersteak (vom Schwein)
  •   6 EL Rapsöl
  •   1 EL Paprikapulver
  •   Basilikum (getrocknet)
  •   Salz
  •   Thymian (getrocknet)
  •   Majoran (getrocknet)
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für das marinierte Schultersteak Rapsöl mit Paprikapulver, Basilikum, Tymian, Mayoran, Salz und Pfeffer vermischen und in eine große Frischhaltebox geben.
  2. Steak darin wenden und für mindestens 3 Stunden darin eingelegt lassen. Eine halbe Stunde vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank holen.
  3. Dann das Steak von beiden Seiten scharf anbraten und auf niedriger Hitze fertig braten.

Tipp

Mit dem Rest der Marinade kann man mit Wasser, einem Schuss Milch und Suppenpulver eine leckere Soße dazu kreieren. Schultersteak am besten mit Bandnudeln servieren.

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8 Kommentare „Mariniertes Schultersteak“

  1. marwin
    marwin — 7.4.2024 um 11:03 Uhr

    auch eine gute Variante

  2. rickerl
    rickerl — 4.12.2015 um 18:58 Uhr

    Lecker

  3. xxxx40
    xxxx40 — 31.5.2015 um 13:36 Uhr

    gut

  4. rudi1
    rudi1 — 16.5.2015 um 13:30 Uhr

    hört sich echt gut an

  5. mirandaly
    mirandaly — 7.3.2015 um 13:21 Uhr

    sehr gut, passen auch Bratkartoffel dazu !

  6. Helmuth1
    Helmuth1 — 6.3.2015 um 23:17 Uhr

    oder Knödel

  7. snakeeleven
    snakeeleven — 24.2.2015 um 14:33 Uhr

    sehr gut!

  8. omami
    omami — 14.5.2014 um 13:53 Uhr

    Gar kein Knoblauch dabei ?????

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