Marinierte Rettichstreifen

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  • 0.5 Frischer Rettich
  • 1 Limone (Saft davon)
  • Zucker

Den Rettich in hauchdünne Scheibchen schneiden und mit ein wenig Limonensaft und ein wenig Zucker einmarinieren. Der Zucker mildert die Schärfe und die Säure.

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