Marinierte Lauchstangen

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Vinaigrette:

  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • Rotweinessig
  • Zucker
  • Olivenöl

Porree reinigen, abspülen und mit Spagat zusammenbinden. Im kochenden Salzwasser al dente machen. Mit der Salatsauce beträufeln und lauwarm zu Tisch bringen.

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Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!

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