Marinade für Steaks

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  • 2 EL Cognac bzw. Whisky
  • Sojasosse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 1 Msp. Knoblauchpulver
  • 1 Zwiebel; feingerieben
  • Zitronen (Saft)

Die Steaks aus der Lende eine Nacht lang in Marinade einlegen.

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