Schwarzwurzeln mit Haselnusskruste
30–60 MIN
Hobby-Koch
Marillenkuchen
Foto: Olaf Wandruschka - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Marillenkuchen zunächst die Marillen halbieren und entkernen. Eier trennen. Butter in Flöckchen schneiden und mit Dottern, Kristall- sowie Vanillezucker und der abgeriebenen Zitronenschale schaumig rühren. Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Dottermasse mischen. Schnee behutsam unterziehen.
- Eine passende Form mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Teig in die Kuchenform füllen und die Marillen mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen. Ins vorgeheizte Backrohr schieben und bei 180 °C 35–45 Minuten backen. Herausheben, kurz überkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen. Dann den Marillenkuchen völlig auskühlen lassen und portionieren.
Tipp
Ein herrliches Marillenkuchen Rezept!
Marillenkuchen isst bei uns in der Familie jeder gerne.
sehr köstlich
Das Rezept ist super,nur für die Menge reicht auch ein halbes kilo Marillen vollkommen aus!
gut
sehr lecker geworden
reicht die Menge hier für ein normal großes Haushalts-Backblech aus?
da würde ich die doppelte Menge nehmen bzw. wird der kuchen dann sehr dünn. ich hab diese menge in einem kleineren blech gebacken
lecker
hab den kuchen mit erdbeeren statt der marillen probiert!
Sehr gut
Wein er flaumig gelingt, eine der besten Mehlspeisen.
lecker
gut
herrlich!
lecker
sehr lecker
gefällt mir
sehr gut
lecker
ausgezeichnet
gut
lecker
sehr gut
klingt sehr gut zum ausprobieren
sehr lecker
schmeckt mir persöhnlich nicht, aber den freunden :D