Für den Brotpudding die Marillen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Große Marillen in Viertel schneiden.
Das Brot in feine Scheiben schneiden. Die Eier mit der Milch, Salz, Amaretto, braunem Zucker und Vanillezucker verquirlen und über das geschnitten Brot gießen. 10 Minuten ziehen lassen. Eine geschlossene Schale mit Butter einfetten, Brotmasse und Marillen mischen und gleichmäßig in der Form verteilen. Als Abschluss die Mandelplättchen aufstreuen.
Im Dampfgarer bei 100°C ca. 30 Minuten garen. Vor dem Servieren den Marillenbrotpudding mit etwas Staubzucker bestreuen.
tolles Rezept
Geschlossene Schale? Is damit ein rundum geschlossen er Behälter gemeint?
Liebe mimimi, ganz genau. Mit einer geschlossenen Schale ist eine Ofenform gemeint. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
LECKER
lecker
lecker
lecker
lecker
gut
SEHR GUT
mal was anderes
eigentlich sollte im Rezept Weißbrot stehen- mit Schwarzbrot sicher nicht gut
Köstlich
statt Brot nehme ich Striezel
lecker
Das wär was
wär glaub ich nicht so meins, da ist mir der gute alte marillenkuchen lieber :)
lecker
ganz lecker.
sehr gut
klingt toll
mmhh
sehr lecker
Einfach nur lecker.
Hab keinen dampfgarer
Kann man das auch im Backrohr mache?
:-)
mir hats geschmeckt
sehr lecker !
sehr lecker