Marillenbrotpudding aus dem Dampfgarer

Zutaten

  •   150 g Brot
  •   4 Stk. Eier
  •   1 Prise Salz
  •   1/2 l Milch
  •   1 TL Amaretto
  •   2 EL Zucker (brauner)
  •   2 EL Butter
  •   Staubzucker (zum Bestreuen)
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   400 g Marillen (entkernt)
  •   50 g Mandelblättchen
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Zubereitung

  1. Für den Brotpudding die Marillen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Große Marillen in Viertel schneiden.
  2. Das Brot in feine Scheiben schneiden. Die Eier mit der Milch, Salz, Amaretto, braunem Zucker und Vanillezucker verquirlen und über das geschnitten Brot gießen. 10 Minuten ziehen lassen.
    Eine geschlossene Schale mit Butter einfetten, Brotmasse und Marillen mischen und gleichmäßig in der Form verteilen. Als Abschluss die Mandelplättchen aufstreuen.
  3. Im Dampfgarer bei 100°C ca. 30 Minuten garen. Vor dem Servieren den Marillenbrotpudding mit etwas Staubzucker bestreuen.

Tipp

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30 Kommentare „Marillenbrotpudding aus dem Dampfgarer“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 14.6.2023 um 18:23 Uhr

    tolles Rezept

  2. mimimi
    mimimi — 20.1.2016 um 21:00 Uhr

    Geschlossene Schale? Is damit ein rundum geschlossen er Behälter gemeint?

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 22.1.2016 um 10:58 Uhr

      Liebe mimimi, ganz genau. Mit einer geschlossenen Schale ist eine Ofenform gemeint. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  3. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 26.12.2015 um 13:46 Uhr

    LECKER

  4. verenahu
    verenahu — 16.10.2015 um 00:46 Uhr

    lecker

  5. Sandy_88
    Sandy_88 — 30.9.2015 um 11:41 Uhr

    lecker

  6. Sandy_88
    Sandy_88 — 30.9.2015 um 11:39 Uhr

    lecker

  7. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 25.8.2015 um 15:38 Uhr

    lecker

  8. Gast — 19.8.2015 um 09:21 Uhr

    gut

  9. snakeeleven
    snakeeleven — 20.7.2015 um 13:40 Uhr

    SEHR GUT

  10. Gast — 15.7.2015 um 10:31 Uhr

    mal was anderes

  11. Wuppie
    Wuppie — 6.6.2015 um 09:16 Uhr

    eigentlich sollte im Rezept Weißbrot stehen- mit Schwarzbrot sicher nicht gut

  12. Liz
    Liz — 21.3.2015 um 14:10 Uhr

    Köstlich

  13. mai83
    mai83 — 31.10.2014 um 16:11 Uhr

    statt Brot nehme ich Striezel

  14. Gast — 11.10.2014 um 06:20 Uhr

    lecker

  15. Renate Mayer
    Renate Mayer — 23.7.2014 um 17:32 Uhr

    Das wär was

  16. Michaela S.
    Michaela S. — 17.7.2014 um 20:14 Uhr

    wär glaub ich nicht so meins, da ist mir der gute alte marillenkuchen lieber :)

  17. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 12.7.2014 um 08:52 Uhr

    lecker

  18. edith1951
    edith1951 — 7.7.2014 um 09:12 Uhr

    ganz lecker.

  19. ewaldi
    ewaldi — 30.6.2014 um 13:19 Uhr

    sehr gut

  20. anneliese
    anneliese — 28.6.2014 um 23:47 Uhr

    klingt toll

  21. Gnaxi
    Gnaxi — 28.2.2014 um 09:32 Uhr

    mmhh

  22. luisiana
    luisiana — 15.2.2014 um 14:55 Uhr

    sehr lecker

  23. edith1951
    edith1951 — 25.1.2014 um 10:02 Uhr

    Einfach nur lecker.

  24. isabella Böck
    isabella Böck — 18.1.2014 um 17:53 Uhr

    Hab keinen dampfgarer

  25. isabella Böck
    isabella Böck — 18.1.2014 um 17:52 Uhr

    Kann man das auch im Backrohr mache?

  26. Jacqueline Silhacek
    Jacqueline Silhacek — 29.12.2013 um 23:14 Uhr

    :-)

  27. rickerl
    rickerl — 20.11.2013 um 11:48 Uhr

    mir hats geschmeckt

  28. hermikoch
    hermikoch — 5.9.2013 um 13:27 Uhr

    sehr lecker !

  29. Zubano15
    Zubano15 — 10.7.2013 um 20:05 Uhr

    sehr lecker

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