Marillen-Windräder

Zutaten

Portionen: 10

  •   1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig (270g)
  •   250 g Topfen
  •   30 g Zucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   1 Stk. Dotter
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft)
  •   450 g Marillenhälften (aus der Dose)
  •   5 EL Marillenmarmelade
  •   1 EL Zucker
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Zubereitung

  1. Für die Marillen-Windräder Blätterteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und das Backrohr auf 220° C vorheizen. Topfen, Dotter, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Blätterteig entrollen und mit einem scharfem Messer in 10 x 10 cm große Quadrate schneiden. Je 1 EL Fülle auf die Teigquadrate geben. Von den Ecken der Quadrate Richtung Mitte schräg einschneiden und je eine Ecke zur Mitte klappen. Obst gut abtropfen lassen und je 1 Marillenhälfte in die Mitte setzen. Im Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. goldgelb backen. Marillenmarmelade mit Zucker aufkochen und die frisch gebackenen Windräder damit bepinseln.

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14 Kommentare „Marillen-Windräder“

  1. Pesu
    Pesu — 7.3.2024 um 18:10 Uhr

    eine schnelle und gute Mehlspeise

  2. soraja29
    soraja29 — 3.1.2016 um 10:09 Uhr

    So gut

  3. Zubano15
    Zubano15 — 17.12.2015 um 18:23 Uhr

    das mag ich

  4. graue Katze
    graue Katze — 15.9.2015 um 19:33 Uhr

    Lecker!

  5. Nusskipferl
    Nusskipferl — 1.9.2015 um 09:31 Uhr

    sehr gut

  6. verenahu
    verenahu — 19.6.2015 um 06:08 Uhr

    lecker

  7. Illa
    Illa — 12.6.2015 um 13:26 Uhr

    gut

  8. Liz
    Liz — 8.6.2015 um 19:37 Uhr

    Sehr lecker!

  9. heim1984
    heim1984 — 27.1.2015 um 14:06 Uhr

    Gutes rezept

  10. Kochbuch Christine
    Kochbuch Christine — 10.8.2014 um 01:29 Uhr

    Das Lieblingsdessert meiner Tochter. Und selbst gemacht unvergleichlich besser!

  11. kingfranz
    kingfranz — 16.7.2014 um 19:05 Uhr

    super Idee.

  12. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 22.6.2014 um 19:06 Uhr

    so lecker

  13. michi2212
    michi2212 — 15.2.2014 um 09:26 Uhr

    sehr gut

  14. Camino
    Camino — 13.2.2014 um 14:37 Uhr

    geht schnell und ist lecker

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