Manner Erdbeerkonfekt

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  • 250 g Kuvertüre (weiß)
  • 100 g Erdbeeren
  • 50 g Kristallzucker
  • 50 ml Schlagobers
  • Kuvertüre (weiß zum Überziehen)
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Geputzte, geschnittene Erdbeeren mit Zucker und Obers aufkochen und sämig einkochen lassen. Durch ein feines Sieb streichen und unter die in einem Wasserbad geschmolzene MANNER-Kuvertüre mischen.

Die Masse etwa 1 cm hoch auf ein mit Klarsichtfolie ausgelegtes Blech gießen und kalt stellen. Danach in 2x2 cm große Stücke schneiden und durch die zerlassene weiße MANNER-Kuvertüre ziehen. Auf einem Gitterblech abtropfen lassen.

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Kommentare5

Manner Erdbeerkonfekt

  1. Maki007
    Maki007 kommentierte am 16.11.2015 um 19:19 Uhr

    toll

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  2. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 22.10.2015 um 12:58 Uhr

    mmh

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  3. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 24.12.2014 um 10:25 Uhr

    lecker

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  4. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 03.08.2014 um 15:32 Uhr

    schmeckt sehr gut

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  5. tulpe
    tulpe kommentierte am 29.10.2013 um 12:55 Uhr

    schmeckt sicher gut

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