Manhattan

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Portionen: 1

  • 20 ml Vermouth
  • 40 ml Becheradian Club Whisky
  • 1 Prise Angostura (bitter)
  • 1 kandierte Kirsche

Vermouth, Whisky und Angostura Bitter mit Eiswürfeln in ein Mixglas Form und kurz schütteln. Die Mischung in ein gut gekühltes Cocktail- Glas abgießen. kandierte Kirsche hinzfügen und auf der Stelle zu Tisch bringen Wermut liebt Whisk(e)y Manhatten und Martini, das sind die klassischen Drinks. Beide sind schon im "Bartender's Guide" des legendären Barmixers Jerry Thomas von 1862 vermerkt. Der zog durch Europa und brachte die alte Welt cocktailtechnisch auf Vordermann. Das Groesste war, wenn er ein Glas brennenden Whisky in hohem Bogen mit einem Glas kochend heissem Wasser zu einem Blue Blazer vereinte.

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