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Mangosorbet
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Zutaten:
- 1/8 l Läuterzucker
- 1 Stk. Mango (mittelgroß)
- 1 TL Campari
- Einige frische Minzeblättchen
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Zubereitung:
Für das Mangosorbet die Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Stabmixer pürieren.
Campari und Läuterzucker unterrühren.
Im Tiefkühlschrank ca. 2 Stunden frosten.
In einem Spritzsack füllen, in Camparigläser dressieren und mit Minzeblättchen dekorieren.
Tipp:
Statt des Camparis kann man auch Weißwein verwenden.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Sekt, Champagner, Prosecco
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