Für das Mango-Lassi das Mangofleisch würfelig schneiden und im Mixer pürieren. Mit Joghurt und Wasser aufmixen, mit Zitronensaft, Zucker, Rosenwasser und Kardamom abschmecken. Bei Bedarf noch durch ein Haarsieb passieren.
Ist die Konsistenz zu dickflüssig, etwas Mineralwasser nachgießen und anschließend kaltstellen. Mit Zitronenmelisse oder Minze garnieren.
Tipp
Ein Mango-Lassi ist vor allem im Sommer eine herrliche Erfrischung!
Reife Mangos sind sehr süß, man kann locker auf Zucker verzichten.
sehr lecker :) hab es auch ohne zucker gemacht und es ist süß genug!
reiche ich gerne anstelle eines Apperitives
Ich habe es ohne Wasser als Mangodessert zum Löffeln gemacht, war sehr gut!
Zucker finde ich nicht notwendig, ist süß genug
So lecker
gut
nicht nur im Sommer .. auch mal als Nachtisch etwas feines ..
Mango Lassi ist super lecker, für mich aber ohne Rosenwasser und weniger Zucker, da die Mangos die ich verwende immer sehr süß sind :)
exquisit, mit Rosenwasser und Kardamom :-)
lecker
ok
Werde ich unbedingt ausprobieren!
super, aber Zucker ist überflüssig
Tolles Rezept! Ich nehm auch Mangosaft anstatt Fruchtfleisch und als Deko kommen Kokosstreusel darauf
Durch die Gewürze ein sehr authentischer Geschmack
gut
schmeckt sicher toll erfrischend...
Köstlich, eines meiner Lieblingsgetränke, tolles Rezept!
Einfach nur toll!
immer wieder toll
köstlich
lecker
Ich liebe Mangolassi
4 Tl Zucker sind zu wenig, sonst perfekt
kardamom auf keinen fall sparen! die geschmackskombination mit den mangos und kardamom ist phänomena!
mangosaft anstatt mango-fruchtfleisch erfüllt auch den zweck, dann aber kein cremejoghurt sonder stichfestes naturjoghurt
kardamon oder kreuzkümmel kann an sich echt sparen