Maroni-Schoko-Bratapfel
30–60 MIN
Eier-Koch
Mango-Kokos-Tiramisu
Zutaten
Portionen: 4
- 50 g Kokosmilch (aus der Dose)
- 3 EL Amaretto (zum Tunken)
- 50 g Biskotten
- 2 Blatt Gelatine
- 2 Stk. Dotter
- 175 g Mascarpone
- 1 Stk. Mango (reif)
- 5 EL Passionsfruchtsaft
- 175 ml Schlagobers (steif geschlagen)
- 4 EL Kokosraspeln (zum Bestreuen)
- 1 EL Kakao (zum Bestreuen)
- 75 g Zucker
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Zubereitung
- Für das Mango-Kokos-Tiramisu die Kokosmilch mit dem Likör vermischen. Biskotten in mehrere Stücke brechen, kurz in die Flüssigkeit tauchen und auf kleinen Schüsseln verteilen.
Die Gelatine in der Zwischenzeit im kalten Wasser einweichen. Fruchtfleisch der geschälten Mango in 1 cm große Stück schneiden und zu den Biskotten geben.
Zucker mit den Eidottern schaumig schlagen, Mascarpone dazugeben. Gelatine ausdrücken, Passionsfruchtsaft erhitzen, aber nicht kochen und Gelatine dabei auflösen.
Passionsfruchtsaft zur Mascarponemasse geben und vermischen. Steif geschlagenes Schlagobers dazugeben. Creme auf die Biskotten geben und kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Kakao und Kokosraspeln bestreuen.
schmeckt wunderbar
gut
Köstlich
gut
lecker
gut
schon gespeichert
lecker
Sieht sehr Lecker aus!
hört sich sehr gut an
Sehr lecker!
ein Traum, sehr lecker!!
lecker fruchtig
Das sieht superlecker aus,muss unbedingt probieren
sehr lecker
Schaut sehr lecker aus!
lecker
sehr lecker...
Die benötigte Zuckermenge würde mich auch interessieren.
Liebes Nusskipferl! Vielen Dank für den Hinweis, wir haben die Zuckermenge bei den Zutaten soeben ergänzt.
Wo ist denn die Menge vom Zucker?
kann man die auch weg lassen?