Mango-Marillen-Marmelade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mango-Kokos-Marmelade
Zutaten
Portionen: 6
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Mango-Kokos-Marmelade die Mangos schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Saft der Zitrone und den Gelierzucker in einem Topf ca. 6 Stunden stehen lassen.
- Pürieren und aufkochen, den Schaum abschöpfen.
- Wenn kein Schaum mehr entsteht, die Kokosmilch unterrühren und kurz mitkochen lassen.
- Gelierprobe machen, sollte es noch nicht fest werden, das Päckchen Gelierfix hinein rühren und weitere 10 Minuten kochen lassen.
- Danach alles in die Gläser abfüllen und die Mango-Kokos-Marmelade 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Tipp
Die Mango-Kokos-Marmelade passt hervorragend zu Vanilleeis als fruchtige Soße!!
Mango und Hokkadokürbis gibt Marmelade eine exotische Note
ich mag es gern mit einem Striezel
interessant
interessante Kombination
Sehr exotisch und lecker!
spannend!
Ca 6 Gläser mit 300 ml ;-)
wieviele gläser und zu welcher größe kommen bei dieser menge heraus? danke vorab,lg
Sehr lecker
schön exotisch!