Mandelmilch

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Portionen: 4

  • 1/2 kg Mandel (ganz)
  • 1 l Wasser
  • 2 EL Honig

Für die Mandelmilch die Mandeln, Wasser und Honig in der Küchenmaschine klein machen. Das Ganze durch ein feines Sieb drücken. Die Mandelmilch kann nun weiterverarbeitet oder getrunken werden.

Tipp

Möchten Sie die Mandelmilch vegan zubereiten, dann ersetzen Sie den Honig durch Zucker.

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