Mandelkrokant

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Portionen: 1

  • 125 g Zucker
  • 150 g Mandelkerne (gehackt)
  • 1 EL Butter
  • 1 Vanillezucker

Alle Ingredienzien in einem Tiegel durchrühren und braun werden lassen, auf ein gefettetes Backblech aufstreichen und noch warm fein zerkrümeln, oder in kleine Quadrate schneiden.

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