Mandarinen-Mango Sauce

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Für die Mandarinen-Mango Sauce den Saft aus 6 Mandarinen pressen, restliche 2 Mandarinen schälen und klein schneiden.

Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten (außer Eidotter und Stärke) in einen Topf hineingeben und zum kochen bringen.

2 Eidotter und Stärke dazugeben und unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten kochen bis die Sauce dickflüssig ist.

Die Mandarinen-Mango Sauce in eine Saucenschüssel gießen und servieren.

Tipp

Die Mandarinen-Mango Sauce passt sehr gut zu Geflügel.

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Kommentare10

Mandarinen-Mango Sauce

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 20.06.2016 um 16:59 Uhr

    Garam Masala wäre eine Gewürzüberlegung.

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  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 11.08.2014 um 09:35 Uhr

    sehr exotisch - interessant

    Antworten
  3. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 19.04.2014 um 06:31 Uhr

    Schmeckt mir sicher auch!

    Antworten
  4. luisiana
    luisiana kommentierte am 06.03.2014 um 21:24 Uhr

    Schmeckt super!!!!

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  5. zimtblau
    zimtblau kommentierte am 12.01.2014 um 10:01 Uhr

    Tolles Rezept !!!!

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