Makrelenaufstrich

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Portionen: 2

  • 25 g Butter (weiche)
  • 1/2 Packung Magertopfen
  • 30 g Sauerrahm
  • 1 Dose Makrelenfilets (im eigenen Saft)
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Für den Makrelenaufstrich Butter mit Topfen und Sauerrahm gut miteinander verrühren. Makrelen aus der Dose gut abtropfen lassen und 3/4 davon mit einer Gabel zerkleinern und untermischen.

Das restliche 1/3 für die Dekoration aufheben. Zum Schluss den Makrelenaufstrich noch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Tipp

Den fertigen Makrelenaufstrich können Sie mit den restlichen Makrelen und Tomatenstücken garnieren.

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