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Maissalat

Foto: Haselnussgitti

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   2 Dose(n) Mais (340 g)
• 2 Stk. Paprika (gelbe)
• 3 Stk. Tomaten (feste)
•   1 Stk. Zwiebel (gehackt)
•   Essig
•   3-4 EL Öl
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Maissalat die Maiskörner abtropfen lassen, mit der Zwiebel mischen. Paprika putzen, nudelig schneiden, die Paradeiser überbrühen, häuten, würfelig schneiden und zum Mais geben.
2. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing bereiten, über den Mais leeren, vermischen und ziehen lassen. Nochmals abschmecken.

Tipp

Man kann den Maissalat auch mit anderen Zutaten zubereiten.

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