Mais-Bohnen-Salat mit Paprika

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Portionen: 4

  • 1 Dose Kidney Bohnen
  • 1 Dose Mais
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Stk. Paprika (rot)
  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 EL Essig
  • Salz

Für den Mais-Bohnen-Salat mit Paprika die Zwiebel klein schneiden. Die Paprika in kleine Stücke schneiden. Mais und Bohnen abseihen und abspülen. Zwiebeln, Paprikastücke, Mais und Bohnen gut vermischen.

Für die Marinade Joghurt mit Essig und Salz verrühren und mit dem Salat gut vermischen.

Tipp

Würzen Sie den Mais-Bohnen-Salat mit Paprika mit etwas frischem, fein gehacktem Koriander.

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Kommentare3

Mais-Bohnen-Salat mit Paprika

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 10.07.2015 um 05:23 Uhr

    schmeckt gut

    Antworten
  2. omami
    omami kommentierte am 16.06.2014 um 13:18 Uhr

    gute Alternative zu Kartoffelsalat & Co.

    Antworten
  3. hsch
    hsch kommentierte am 16.06.2014 um 12:39 Uhr

    passt gut zu Gegrilltem

    Antworten
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