Märchenhafte Herrencreme

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Portionen: 4

  • 1000 ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pk. Vanillepuddingpulver
  • 0.5 Tafel Zartbitterschokolade
  • 1 EL Rum
  • 500 ml Schlagobers

Zunächst aus einem l Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding machen. Bevor er weiter verarbeitet wird, erst abkühlen.

In der Zwischenzeit eine halbe Tafel Zartbitterschokolade in feine Stücke hacken und mit dem kalten Pudding vermengen.

Mit dem Abkühlen abwarten, sonst schmilzt die Schoko, wenn der Pudding noch zu warm ist. Nach Wunsch kann die Menge mit einem EL Rum verfeinert werden. Zum Schluss einen halben l Schlagobers steifschlagen und unterziehen.

Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.

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