• Startseite
• Hauptspeise
• Marken Rezepte
• Maccheroni in Ricottasauce mit Birnen, Bohnen und Walnusskernen

Maccheroni in Ricottasauce mit Birnen, Bohnen und Walnusskernen

Foto: Barilla

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  85 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gefüllte Keks-Marmelade-Taschen ohne Butter

15–30 MIN

Eier-Koch

Blumenkekse

30–60 MIN

Hobby-Koch

Indischer Punsch

5–15 MIN

Eier-Koch

Gebackenes Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und Petersilien-Aioli

>60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 4

•   350 g Maccheroni
•   1 Glas Barilla Ricotta Sauce
•   2 Stk. Schalotten
•   2 Stk. Birnen (in Spalten geschnitten)
•   250 g Keniabohnen
•   125 g Walnusskerne
•   2 EL Olivenöl
•   100 g Gorgonzola
•   1 Spritzer Worcestersauce
•   Salz
•   Pfeffer
•   1 EL Petersilie (fein gehackt)

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Maccheroni in Ricottasauce die Barilla Maccheroni in reichlich Salzwasser „al dente“ kochen.
2. Die Schalottenwürfel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anschwitzen. Dann Birnenspalten und Walnusskerne hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten.
3. Anschließend die Keniabohnen blanchieren. Bei reduzierter Hitze zusammen mit dem Gorgonzola zu den Birnen geben. Mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken und die Barilla Ricotta Sauce hinzufügen.
4. Maccheroni abgießen und mit der Sauce und etwas Petersilie in der Pfanne vermischen.
5. Die fertigen Maccheroni in Ricottasauce mit den Birnen, den Bohnen und den Walnusskernen anrichten und heiß servieren.

Tipp

Ein etwas anderes Maccheroni Rezept!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken