Macadamiamuffins

Zutaten

Portionen: 12

  •   300 g Mehl
  •   1 Pkg. Backpulver
  •   150 g Zucker
  •   150 g weiße Schokolade
  •   1 Prise Salz
  •   100 g Macadamianüsse (gehackt)
  •   1 Stk. Eier
  •   100 g Butter
  •   150 ml Milch
  •   Madacamianüsse (zum Bestreuen)

Zubereitung

  1. Für die Macadamiamuffins das Mehl, Backpulver, Zucker, gehackte Schokolade, Salz und die gehackten Macadamianüsse in eine Schüssel geben. Das Ei zusammen mit der zerlassenen Butter und der Milch kurz unterrühren. Danach Muffinförmchen in ein Muffinblech geben und mit dem Teig befüllen. Die Muffins reichlich mit ganzen Macadamianüssen bestreuen, etwas andrücken und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Wenn Sie wissen wollen, ob die Macadamiamuffins schon fertig sind, machen Sie die Nadelprobe: Mit einer Stricknadel in einen Muffin stechen und die Nadel wieder herausziehen. Klebt noch etwas Teig am Muffin, dann muss er noch etwas backen.

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16 Kommentare „Macadamiamuffins“

  1. giuliana
    giuliana — 1.2.2016 um 18:37 Uhr

    tolle suessspeise

  2. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 21.7.2015 um 16:15 Uhr

    lecker

  3. kstreit
    kstreit — 9.4.2015 um 12:16 Uhr

    Köstlich

  4. Gast — 27.3.2015 um 04:24 Uhr

    lecker

  5. Nusskipferl
    Nusskipferl — 5.2.2015 um 09:10 Uhr

    sehr verlockend

  6. Bi&Pe
    Bi&Pe — 23.1.2015 um 11:27 Uhr

    Stell ich mir gschmackig vor.

  7. KarliK
    KarliK — 17.1.2015 um 11:56 Uhr

    lecker

  8. gisela2353
    gisela2353 — 5.11.2014 um 10:24 Uhr

    wird probiert

  9. Cookies
    Cookies — 13.10.2014 um 14:00 Uhr

    Muss ich unbedingt ausprobieren

  10. anneliese
    anneliese — 25.5.2014 um 19:36 Uhr

    super

  11. omami
    omami — 25.5.2014 um 12:02 Uhr

    Muffins sind ein Hit, aber mit Macadamia-Nüssen sind sie unschlagbar.

  12. meli21
    meli21 — 24.5.2014 um 21:01 Uhr

    Macadamia zählen zu meinen Lieblingsnüssen!!

  13. hsch
    hsch — 24.5.2014 um 16:33 Uhr

    tolle Idee

  14. DerFeinspitz
    DerFeinspitz — 24.5.2014 um 13:15 Uhr

    Sehen die fein aus.

  15. Zubano15
    Zubano15 — 24.5.2014 um 08:21 Uhr

    ist bestimmt sehr lcker

  16. julielovesmango
    julielovesmango — 23.5.2014 um 15:26 Uhr

    hört sich echt gut an

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