Lyoner-Sauerkraut-Auflauf

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  • Gegartes Sauerkraut
  • Kartoffelpüree
  • Lyoner
  • Butter
  • Semmelbrösel

Lyoner in Scheibchen schneiden. Eine hohe Gratinform mit Butter ausreiben.

Den Kartoffelpüree, das Sauerkraut und die Lyonerscheiben schichtenweise in die Gratinform befüllen. Die letzte Schicht sollte Kartoffelpüree sein.

Zum Schluss Butterflöckchen darauf gleichmäßig verteilen und die Semmelbrösel drüber streuen. Den Lyonerauflauf im Backrohr bei 140 °C zirka 40 Min. backen.

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