Löwenzahnsalat mit Eiern

Zutaten

Portionen: 4

  •   400-500 g Löwenzahn
  •   4 Eier
  •   Essig
  •   Öl
  •   Salz

Zubereitung

  1. Für den Löwenzahnsalat mit Eiern zuerst die Eier hart kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die sorgfältig gewaschenen und getrockneten Löwenzahnblätter sowie die noch warmen Eierscheiben in eine Schüssel geben.
  2. Mit Salz, Essig und Öl abschmecken und den Löwenzahnsalat mit Eiern servieren.

Tipp

Der Löwenzahnsalat mit Eiern ist ein köstliches slowenisches Salat-Rezept.

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52 Kommentare „Löwenzahnsalat mit Eiern“

  1. Büchermaus
    Büchermaus — 23.2.2023 um 11:00 Uhr

    Aus der Blüte würde ich Löwenzahnhonig machen.

  2. yoyama
    yoyama — 30.1.2022 um 09:03 Uhr

    schmeckt hervorragend

  3. franziska 1
    franziska 1 — 4.5.2021 um 20:03 Uhr

    sehr gut

  4. szpthi
    szpthi — 14.4.2021 um 11:25 Uhr

    Ich würde Löwenzahnhonig draus machen oder sie für Tee verwenden.

  5. Erika_B
    Erika_B — 18.3.2021 um 10:02 Uhr

    Schmeckt sehr gut auch mit Kürbiskernöl!

  6. Morli59
    Morli59 — 23.3.2020 um 19:54 Uhr

    Löwenzahnsirup, gegen Husten

  7. xxxx40
    xxxx40 — 23.3.2020 um 13:20 Uhr

    Als Dekoration für den Salat

  8. hoebi82
    hoebi82 — 11.4.2019 um 10:21 Uhr

    Als Dekoration für den Salat

  9. hoebi82
    hoebi82 — 8.4.2019 um 10:50 Uhr

    Als Pesto

  10. Maxi20
    Maxi20 — 5.4.2019 um 06:04 Uhr

    Löwenzahnhonig weil er gesund ist

  11. barbaraweidinger79
    barbaraweidinger79 — 4.4.2019 um 20:09 Uhr

    naturlich den Löwenzahnhonig machen

  12. hkocht
    hkocht — 3.4.2019 um 20:43 Uhr

    mit den blüten mache ich löwenzahnhonig

  13. AngCäc
    AngCäc — 2.4.2019 um 17:24 Uhr

    Löwenzahnhonig oder in den Salat mischen.

  14. omami
    omami — 2.4.2019 um 11:28 Uhr

    Bei mir kommen da noch heisse Kartoffelstückchen dazu, und natürlich Kürbiskernöl

  15. bernhard1962
    bernhard1962 — 2.4.2019 um 10:39 Uhr

    zu Tee kochen.

  16. anna93abc
    anna93abc — 2.4.2019 um 10:29 Uhr

    Löwenzahnblüten trocknen, zu verschiedenen Kräuter und Teemischungen beimengen!

  17. evagall
    evagall — 2.4.2019 um 08:52 Uhr

    eindeutig Löwenzahnhonig loewenzahnhonig-rezept-12222

  18. Fani1
    Fani1 — 2.4.2019 um 08:20 Uhr

    Löwenzahnhonig

  19. Doris Martin
    Doris Martin — 2.4.2019 um 07:02 Uhr

    Gebratene Speck oder Schinkenscheiben dazu

  20. l.isa.s
    l.isa.s — 3.8.2017 um 10:12 Uhr

    Löwenzahngelee

  21. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 16.6.2017 um 12:39 Uhr

    Löwenzahnsirup.

  22. likely1988
    likely1988 — 15.6.2017 um 19:18 Uhr

    in der Mittagssonne pflücken

  23. gruenspan
    gruenspan — 15.6.2017 um 16:07 Uhr

    Löwenzahnhonig

  24. xxxx40
    xxxx40 — 15.6.2017 um 15:09 Uhr

    Löwenzahnhonig

  25. Eneleh
    Eneleh — 15.6.2017 um 14:48 Uhr

    Löwenzahnhonig

  26. hkocht
    hkocht — 15.6.2017 um 13:48 Uhr

    honig

  27. erkocht
    erkocht — 15.6.2017 um 12:42 Uhr

    löwenzahnhonig

  28. Maus25
    Maus25 — 15.6.2017 um 11:41 Uhr

    Schade dass das Rezept erst heute als Tagesrezept gebracht wurde.Die Zeit für Löwenzahn ist im Früjahr so bis max Anfang April.Sobald die Blühtezeit beginnt schmecken die Blätter fasrig und bitter.So lecker das Rezept klingt.... bitte erst im Frühjahr probieren.

  29. Santana&Shaw
    Santana&Shaw — 15.6.2017 um 11:24 Uhr

    Aus den Blüten kann man wunderbar Löwenzahnhonig machen

  30. l.isa.s
    l.isa.s — 15.6.2017 um 10:25 Uhr

    Wem die Löwenzahnblätter zu bitter sind:Etwa eine Stunde in Salzwasser ziehen lassen, dadurch lösen sich die Bitterstoffe und der Löwenzahn wird milder und bekömmlicher.

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