Löwenzahngelee

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  • 130 Löwenzahnblüten
  • 1500 ml Wasser
  • 2 Zitronen (unbehandelt)
  • 2 Pk. Gelierzucker

Löwenzahnblüten in eineinhalb Litern Wasser eine Viertelstunde zum Kochen bringen. Jetzt die Zitronen in Scheibchen schneiden und dazutun. Alles 24 Stunden ziehen. Jetzt das Ganze durch ein feines Sieb gießen und mit Wasser auf eineinhalb l auffüllen, mit dem Gelierzucker zu Gelee machen.

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