Liquide Sunshine

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  • 2 Karotten
  • 1 Papaya

Marinade:

  • Balsamicoessig
  • Dille
  • Honig
  • Pfeffer
  • Salz

Pesto:

  • Schoko
  • Olivenöl
  • Pinienkerne
  • 1 Prise Zitrone

aus Honig, Dill, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer anmixen.

Mit den Karotten verrühren und in die geschälte und halbierte Papaya ausfüllen. Diese mit einem Pesto aus Olivenöl, weisser Schoko, Basilikum, angerösteten Pinienkernen und einem Spritzer Zitrone, beträufeln.

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