Liptauer
5–15 MIN
Eier-Koch
Liptauer
Zutaten
Portionen: 6
- 200 g Frischkäse (natur)
- 1/2 Becher Rahm
- 1 Zwiebel
- 1 Essiggurkerl
- 3 Kapernbeeren
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Kümmel Salz
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Zubereitung
- Für den Liptauer die Zwiebel, das Gurkerl und die Kapernbeeren (Stengel wegschneiden) sehr klein schneiden. In einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen.
Tipp
Der Aufstrich passt nicht nur aufs Brot, sondern schmeckt auch sehr gut mit Soletti. Dann aber weniger Salz in den Liptauer geben.
Ich nehme mehr Paprikapulver.Dann kriegt der Liptauer auch mehr Farbe
Lecker