Linsen mit Speck

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Für die Linsen mit Speck die Linsen in einem Sieb abschwemmen und abtropfen lassen. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln.

Speck klein würfeln. Zwiebeln, Petersilie und Schnittlauch fein hacken. Wurzelgemüse putzen, waschen und fein reiben. Speck in einem Topf glasig rösten, Zwiebel und Wurzelgemüse hinzufügen und kurz dünsten lassen.

Linsen und Kartoffelwürfel einrühren. Salzen und pfeffern. Basilikum hacken. Petersilie, Zucker, Schnittlauch, Senf, Essig und Basilkum einrühren.

Die Linsen mit Speck bestreut servieren.

Tipp

Zu den Linsen mit Speck passt dunkles Bauernbrot.

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Kommentare16

Linsen mit Speck

  1. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 01.12.2015 um 11:28 Uhr

    ist sehr gut

    Antworten
  2. Senior
    Senior kommentierte am 18.11.2015 um 23:50 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 11.10.2015 um 12:27 Uhr

    prima Rezept

    Antworten
  4. lydia3
    lydia3 kommentierte am 11.10.2015 um 10:40 Uhr

    super

    Antworten
  5. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 29.09.2015 um 11:42 Uhr

    gut

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