Liebestraum Von Toto

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Portionen: 6

  • 12 Bananen
  • 60 ml Meyers Rum
  • 125 g Staubzucker
  • 12 EL Sauerrahm bzw. Crème fraiche (oder Crème fraîche)
  • 12 EL Getoastete Kokosnussflocken
  • 6 Bälle Rum/Rosinen Eiscreme

Bananen in der Schale, zirka 10 cm über den mittelheissen Kohlen grillen. Grillzeit zirka 20 Min.. Einmal auf die andere Seite wenden (nicht Du, die Bananen, Dummy). Macht nichts wenn die ein klein bisschen Schwarz werden.

Durch die Mitte aufschneiden und auseinanderklappen. Mit Rum und Staubzucker besprinkeln. Sauerrahm bzw. Crème fraiche darauf und die schön gebräuntes Kokosette. Auf jeden Teller einen Ball Eiscreme. Vorsicht! Nach Verzehr darf der Affe nicht Freilauf haben.

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