Leichte asiatische Fisch-Gemüsepfanne

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Für die leichte asiatische Fisch-Gemüsepfanne zuerst die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.

Die Karotte mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Zwei Blätter Chinakohl beiseite legen, den Rest in feine Streifen schneiden. Den Polardorsch bei mittlerer Hitze in einer Pfanne dünsten und die Champignons zugeben. Sobald der Fisch durch ist, mit dem Kochlöffel in kleine Stücke teilen.

Karottenstreifen, Chinakohlstreifen, ein paar Spritzer Zitronensaft und Knoblauch zugeben und gut durchmischen. Sobald das Gemüse weich geworden ist, mit Kräutersalz, Pfeffer, Oregano und Kümmel verfeinern.

Zum Schluss mit Sojasauce abschmecken und Chili nach Belieben beigeben. Die zwei übrigen Blätter Chinakohl auf einem Teller anrichten und die leichte asiatische Fisch-Gemüsepfanne darauf verteilen.

Tipp

Die Menge der leichten asiatischen Fisch-Gemüsepfanne eignet sich optimal für eine leichte Single-Mahlzeit oder als Vorspeise für zwei. Ein perfektes Abendessen für Low Carb-Fans.

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Kommentare10

Leichte asiatische Fisch-Gemüsepfanne

  1. melos
    melos kommentierte am 22.06.2015 um 15:57 Uhr

    köstlich!

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  2. OH65
    OH65 kommentierte am 13.06.2015 um 18:11 Uhr

    tolles Gericht

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  3. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 14.04.2015 um 05:21 Uhr

    gut

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  4. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 01.04.2015 um 19:42 Uhr

    herrlich

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  5. annie08
    annie08 kommentierte am 19.03.2015 um 14:57 Uhr

    gut

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