Leberkäs-Toast

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Portionen: 4

  • 4 Scheiben Leberkäse (á 125 g)
  • 1/2 Pkg Paradeismark
  • 1 Stk Apfel (groß, säuerlich)
  • Zitronen (Saft)
  • 75 g Käse (gerieben, Emmentaler od. Gouda)
  • Röstzwiebeln
  • 4 Scheiben Bauernbrot
  • Butter

Für den Leberkäs-Toast die Leberkäsescheiben von einer Seite mit Paradeismark bestreichen, in eine große, leicht gefettete Pfanne geben oder evtl. auf ein Blech legen.

Apfel abschälen und das Kerngehäuse ausstechen. Apfel in gleichmäßige Ringe schneiden, mit Saft einer Zitrone beträufeln und auf die Leberkäsescheiben legen. Den Käse darüber gleichmäßig verteilen.

Im aufgeheizten Backrohr bei 200 °C in etwa 15 Minuten überbacken oder ein paar Minuten unter den heißen Bratrost schieben, bis der Käse goldbraun geworden ist.

Die Brotscheiben vielleicht leicht toasten, mit Butter bestreichen und portionsweise mit Leberkäse belegen. Die Röstzwiebeln darüberstreuen.

Tipp

Der Leberkäs-Toast kann beliebig noch mit anderen Auflagen variiert werden.

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Kommentare2

Leberkäs-Toast

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 28.12.2015 um 08:44 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. anni0705
    anni0705 kommentierte am 24.12.2015 um 09:19 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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