Lebenswurst

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  • 100 g Grümkern
  • 2 Zwiebel
  • 125 g Butter
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Majoran
  • Thymian
  • Muskatnuss

Grümkern mit kochend heissem Wasser zu einem Brei durchrühren, 1std. Quellen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter nach & nach zu der Grümkernmasse Form und durchrühren. Zwiebeln dazu, mit den Gewürzen ab- schmecken. 1/2 Tag ziehen. Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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